История успеха: Карл-Георг Цильке, Bioland-Hof Zielke
С более чем 45-летним опытом в сельском хозяйстве органический фермер Карл-Георг Цильке всегда был открыт к инновациям. В 1990-х годах он перешел на органическое земледелие и сейчас вместе с семьей управляет хозяйством площадью 40 гектаров, расположенным на двух участках возле Фирлинден, Бранденбург. Его ферма специализируется на выращивании овощей, зелени и картофеля по стандартам Bioland. На протяжении последних полутора лет ключевую роль в управлении хозяйством играет передовая цифровая технология анализа почвы. Доступ к точным данным о питательных веществах в реальном времени позволяет Цильке эффективно и устойчиво управлять своим хозяйством, обеспечивая оптимальное внесение удобрений для различных типов почв – как в теплицах, так и в открытом грунте.
Проблема
Традиционные лабораторные анализы почвы имеют серьезные недостатки: высокие затраты из-за дополнительных сборов за расширенные тесты и длительное ожидание результатов — иногда на несколько недель. Такие задержки несовместимы с короткими циклами выращивания культур на ферме Цильке. Хотя обязательные лабораторные тесты остаются частью его работы, он давно дополняет их собственными измерениями уровня азота. Однако традиционные методы были сложными и отнимали слишком много времени.
«Старое оборудование для отбора проб доставляло немало хлопот. Нужно было брать образцы, смешивать растворы – это был долгий процесс. Но теперь эти времена позади. Сейчас мы полностью полагаемся на FarmLab. Он быстрее и гораздо точнее», — говорит Цильке.
Решение
В 2020 году Карл-Георг Цильке стал одним из первых фермеров, использующих мобильное устройство FarmLab от Stenon – инновационную технологию анализа почвы. FarmLab позволяет проводить неограниченное количество анализов в реальном времени с точностью лабораторного уровня – все это по фиксированной цене.
Процесс невероятно прост. Больше не нужно отбирать образцы почвы или работать с химическими растворами. Достаточно вставить датчик устройства прямо в грунт. Современная система сенсоров моментально измеряет уровень питательных веществ, а встроенное программное обеспечение анализирует данные и отображает их в удобном веб-приложении.
«Вы выходите в поле, и результаты либо сразу появляются на экране, либо, если интернет-соединение слабое, они готовы, когда вы возвращаетесь в офис. Это позволяет нам действовать мгновенно. Мы проводим измерения перед каждой сменой культур, вносим нужные удобрения и продолжаем работать дальше. Это просто идеально», – объясняет Цильке.
Результаты
Использование FarmLab значительно улучшило процессы на ферме Bioland Zielke. Благодаря скорости и удобству работы Цильке теперь может проводить гораздо больше анализов почвы, получая более точную картину потребностей растений в питательных веществах. В отличие от традиционных методов, которые дают усредненные показатели, FarmLab предоставляет детализированные, локально точные данные по широкому спектру параметров, включая Nmin, магний, уровень pH и содержание органического вещества в почве (SOM).
«Благодаря этим данным мы намного лучше понимаем, какие питательные вещества доступны растениям, и можем вносить удобрения с максимальной точностью. Это помогает избежать как нехватки, так и избыточного внесения удобрений», — отмечает Цильке.
Такой подход, основанный на данных, позволил значительно сократить затраты на удобрения, одновременно повысив урожайность. Особенно важно предотвращение дефицита питательных веществ в теплицах, так как даже небольшие отклонения могут существенно повлиять на урожай.
Мы экономим значительные суммы на удобрениях, так как больше не вносим их “на всякий случай”. Инвестиции в FarmLab окупаются очень быстро. FarmLab – это невероятно полезный инструмент. Мы активно его используем, не представляем работу без него и рекомендуем всем фермерам,
История успеха фермы Bioland Zielke наглядно демонстрирует, как передовые технологии, такие как FarmLab, могут преобразить органическое земледелие. Этот пример показывает, как цифровые решения с доступными ценовыми моделями помогают небольшим фермерским хозяйствам применять стратегии на основе данных, сочетая эффективность с устойчивым развитием.
«Использование FarmLab на ферме Bioland Zielke – это отличный пример того, как современные технологии могут дополнять методы устойчивого сельского хозяйства. Это наглядный кейс, показывающий, как цифровые инструменты помогают хозяйствам любого размера, особенно небольшим, оптимизировать свои процессы и бережно использовать ресурсы. Здесь эффективность и устойчивость идут рука об руку», — говорит Нильс Грабберт, основатель и генеральный директор Stenon.