История успеха: Ян Урбах из Uhrbach Gemüsebau
Ян Урбах занимается сельским хозяйством с детства, работая на семейной ферме в Винзен (Люэ), Нижняя Саксония. Вместе с двумя братьями и родителями он управляет 400 гектарами земли, разделёнными между традиционным и органическим земледелием. Ферма выращивает широкий ассортимент культур, включая айсберг-салат, репу, редис, сельдерей и брюкву.
Продукция Uhrbach Gemüsebau поставляется в крупнейшие торговые сети по всей Германии. Прямые поставки в ритейл упрощают логистику, но требуют безупречного качества. Как говорит Ян: “Мы поставляем продукцию по всей стране, поэтому наши стандарты качества исключительно высоки. Заказы поступают в течение дня, а мы осуществляем поставки just-in-time. Это требует постоянной готовности к сбору урожая и адаптации стратегии управления культурами.”
Проблема
Опыт Яна в овощеводстве помог ему глубже понять важность здоровья почвы и управления питательными веществами. Регулярный анализ почвы играет решающую роль в соблюдении строгих стандартов ритейлеров. Однако традиционные методы анализа, основанные на ежегодных лабораторных тестах, не обеспечивали необходимой гибкости для точного управления урожаем.
“Раньше мы придерживались фиксированной схемы внесения удобрения, основанной на лабораторных анализах. Но как только параметры меняются, возникает риск, что наша продукция не будет соответствовать требованиям качества,” — объясняет Ян.
Зависимость от жестких графиков и задержек в получении результатов лабораторных тестов затрудняла быструю реакцию фермы на изменения почвенных условий и погодных факторов, особенно в северной части Германии, где климат подвержен колебаниям.
Решение
С 2019 года Uhrbach Gemüsebau сотрудничает со Stenon, интегрируя инновационные технологии в свою аграрную практику. Как один из первых пользователей FarmLab, Ян с энтузиазмом внедрил этот датчиковый анализатор почвы, чтобы кардинально изменить процесс агромониторинга.
“С FarmLab нам больше не нужно ждать результатов лаборатории, чтобы понять, что требуется растениям. Мы перешли от фиксированных норм внесения удобрения к полностью дифференциированному подходу, что позволяет адаптировать вид и время внесения удобрений в соответствии с реальными потребностями культур,”— считает Ян.
Возможность получать данные о состоянии почвы в режиме реального времени полностью изменила процесс управления фермой. Теперь Ян и его команда могут мгновенно измерять и анализировать почвенные показатели с помощью смартфона или планшета, интегрируя результаты прямо в рабочие процессы.
“Главное преимущество в том, что теперь мы можем проводить анализ почвы just-in-time. Уровень питательных веществ, температура почвы — все эти факторы теперь учитываются оперативно, что позволяет нам максимально эффективно управлять урожайностью,”— продолжает Ян.
Результаты
Внедрение FarmLab принесло значительные и измеримые результаты. Оптимизируя удобрение и внося его только в нужное время и в нужном количестве, Uhrbach Gemüsebau сократила расход удобрений на 20%, снизив затраты без ущерба для качества продукции.
С FarmLab мы смогли сохранить стабильную урожайность и высокое качество продукции, одновременно снижая затраты на удобрения. Это выгодно и для бизнеса, и для окружающей среды,
Кроме того, использование FarmLab позволило фермерам эффективно управлять погодными рисками, особенно летом, когда температура почвы играет ключевую роль в контроле над питательными веществами и водным балансом. Это помогает соблюдать сроки поставок и гарантировать высокое качество продукции для клиентов по всей Германии.
“Я рекомендую FarmLab всем, кто хочет вести устойчивое сельское хозяйство и быть готовым к будущим вызовам,” — говорит Ян.
Сооснователь и управляющий директор Stenon Нильс Грабберт подчеркивает, насколько важна обратная связь с клиентами для развития FarmLab: “Ян — наш надежный партнер с 2019 года. Его практический опыт и ценные замечания помогли нам улучшить FarmLab, превратив его в надежное и удобное решение для фермеров по всему миру.”
Приверженность Stenon к инновациям, основанным на реальных потребностях фермеров, гарантирует, что FarmLab решает конкретные проблемы сельхозпроизводителей. Устраняя неэффективность традиционного анализа почвы, FarmLab закрывает ключевой разрыв в агротехнологиях.
“Наша цель — дать фермерам инструмент, который точен, удобен и помогает достигать устойчивого производства высочайшего качества,” — объясняет Нильс.
Сотрудничество Uhrbach Gemüsebau и Stenon демонстрирует, как технологии могут помочь агробизнесу увеличить производительность, снизить воздействие на окружающую среду и оставаться конкурентоспособными в условиях быстро меняющегося рынка.
От улучшения здоровья почвы до выполнения жестких графиков поставок — FarmLab стал незаменимым инструментом для Uhrbach Gemüsebau и ярким примером успешной инновации в аграрной отрасли.
